TÉCNICAS AVANÇADAS EM NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS ADAPTADAS À AMAZÔNIA OCIDENTAL
Ementa: Tópicos avançados em apreensão, ingestão, digestão e absorção de nutrientes pelos animais monogástricos; Tópicos avançados em metabolismo de nutrientes para animais monogástricos; Planejamento dos experimentos com monogástricos; Metodologias para avaliar o conteúdo de energia dos alimentos; Metodologias para avaliar o conteúdo de proteínas e aminoácidos dos Alimentos; Metodologias para avaliar a disponibilidade de minerais e vitaminas; Método dose-resposta para determinar exigências nutricionais; Método fatorial para determinar exigências nutricionais; Métodos para formular rações e avaliar alimentos.
Carga Horária: 45h
Créditos: 3
Optativa
